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五谷雜糧磨粉機(jī)磨油性料小技巧

點(diǎn)擊次數(shù):3551 更新時(shí)間:2016-01-14

  因?yàn)橹ヂ?、核桃的含油量特別高,分別為35%和43%左右。如果單磨含油量很高的物料比如芝麻。

 

方法1:

  單磨芝麻,必須先將芝麻烘干,因?yàn)橹ヂ楹托苑浅8?,粗?打碎)效果非常好,如果需磨的非常細(xì),芝麻會(huì)粘一部分在磨片齒輪上,正常下料沒有問題,需要注意操作方法。慢慢下料,粗細(xì)調(diào)節(jié)至剛好有吱吱聲音時(shí)退至無聲時(shí)磨。磨出來不是粉狀,因?yàn)橹ヂ楹土扛撸r(shí)易出油,磨出來是團(tuán)狀或漿狀。(白芝麻比黑芝麻含油量高)

方法2:

  可加些黑米或黑豆,先磨成很細(xì)的粉末,按比例加入芝麻內(nèi)混磨。這樣可以吸收芝麻的油性,可以將芝麻打成粉狀。如果直接將黑米或黑豆加入芝麻一起磨,磨出來的粉有顆粒,因?yàn)橹ヂ槟コ龅挠蜁?huì)粘信打碎的黑米或黑豆。

 

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